发展大连蔬菜配送物流的意义

发布日期：2019-03-28 作者：点击：

蔬菜配送

中国现代化的大连蔬菜配送物流体系建设起步晚，虽然得到政府和市场层面的重视，但无论是在理论研究还是在实际操作上，发展都比较慢。中国蔬菜流通主要是以批发市场为枢纽的流通体制，市场的硬件设施和服务功能都很薄弱。中国蔬菜的交易多采取对手交易的方式，这种交易方式竞争性相对较弱，不利于提高流通效率。连锁经营、配送和网上销售是中国蔬菜物流交易发展趋势。

大连蔬菜配送物流是指蔬菜从生产地到消费地整个过程中的实体流动．包括蔬菜生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销和信息处理等环节，并且在这一过程中实现蔬菜的价值增值和组织目标。

目前许多大连蔬菜配送生产企业都有自己的物流设施，其物流效率低而成本较高。应将物流交给第三方物流企业，专心从事蔬菜生产。这样可以通过生产企业与物流中心之间的科学合理分工，降低蔬菜生产企业的物流成本，增强核心竞争力。在物流体系中建立供应链联盟，对于规模小、离散度大的蔬菜物流体系具有特别重要的意义。