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目前,大型连锁超市的蔬菜业务基本上与大型农业公司合作。超市蔬菜配送有两种合作方式:购销和合资(柜台)。通常,实力更强、与超市关系更好的农业公司会选择柜台模式。
正如字面上所说,超市和农业公司在购买蔬菜后销售给顾客,大连蔬菜配送的这种模式通常用于散装蔬菜。这种模式为农业公司省心省事,超市在交货时需要验货、点货、上货,承担损失和亏损的风险,但可以掌握主动权和购买量。
超市大连蔬菜配送的合资模式是指农业公司负责派人送货、促销、承担损失和亏损的风险,而超市只需要提供场地,通过超市出纳系统计算交易金额,采用抽点模式。对于超市来说,更省心省事。农业公司虽然要做很多事情,但是利润是否控制在自己手里,也有助于品牌推广。
这两种超市蔬菜大连蔬菜配送方式各有优缺点,选择哪种模式需要考虑多方面,有些超市会切换模式。
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